So isst man in Deutschland:

Dieses Video führt euch sehr anschaulich in die Tischsitten ein, die in Deutschland üblich sind. :D



Einen Abriss über Knigge-Regeln findet ihr außerdem hier zum Nachlesen.

akribisch: extrem genau; (meticulous)

Gastgeber, der: der Mensch, der die Gäste einlädt und bei sich empfängt; (host)

anwesend: da (sein); (present)

Besteck, das: klassischerweise Messer, Gabel und Löffel; (cutlery)

Menüabfolge, die: die Reihenfolge des Essens, z. B. Vorspeise - Hauptspeise - Dessert; (menu succession)

gierig: immer mehr haben wollen, als man hat; (greedy)

unverschämt: respektlos, äußerst unhöflich; (impertinent)

Kragen, der: der Teil am Hemd, der zuerst dreckig (grau) wird; (collar)

Schoß, der: Vorderseite der Oberschenkel (z. B. ein Kind setzt sich auf den Schoß der Mutter); (lap)

geschlossene Gesellschaft, die: Menschen, die sich kennen und etwas gemeinsam feiern, z. B. in einem Restaurant; (private function)

gesellig: entspannt und nett (in Gesellschaft/mit Menschen); (convivial)

Abriss, der: Auszug, Zusammenfassung; (abstract)

Knigge bei Tisch

Wisst ihr, wie man sich in der deutschen Gesellschaft "richtig" verhält? Und was hat Knigge damit zu tun?

Wenn der Tisch so gedeckt ist, muss man sich besonders gut benehmen.

Ein gewisser Herr von Knigge hat im 18. Jahrhundert ein Buch geschrieben, indem er Empfehlungen gab, wie man sich in verschiedenen Lebenssituationen verhalten soll. (Also gewissermaßen ein deutscher Konfuzius (孔子).) Mit der Zeit ist sein Nachname zum geflügelten Wort und Synonym für jegliche Benimmratgeber geworden. In solchen steht dann z. B. wer wem zuerst die Hand schüttelt und in welche Richtung man sich dreht, wenn man niesen muss.

Diese Woche führe ich euch in die deutschen Benimmregeln ein, die mit Essen zu tun haben.

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sich benehmen:
1) sich "richtig" oder "gut" verhalten, brav sein, z. B. "Benimm dich (wie ein Mensch)!" (Ratschlag der Eltern an die Kinder, wann immer sie das Haus verlassen)

2) wie man sich verhält, z. B. "Er benimmt sich wie ein Ferkel."

"sich benehmen" auf Duden.de: Übersicht über häufig im Zusammenhang mit "benehmen" genannte Wörter

gewisse/r: so genannte/r (bei Personen); (a certain (Mr. X))

gewissermaßen: in einer bestimmten Weise kann man das so sagen; (in some measure)

geflügeltes Wort: Wendung (Wort oder Wortgruppe), die eine tiefer gehende Bedeutung hat; (saying, winged word)

jegliche: alle möglichen, jede Art von; (any)

Benimmratgeber, der: Buch, das Hinweise gibt, wie man sich benehmen soll; (guidebook for good manners)

niesen: *hatschi!*; (to sneeze)

Ferkel, das: Kind vom Schwein; (piglet)