Was Leckeres zum Essen

Ich bin kein großer Fan der deutschen Küche, aber Fleischpflanzerl, Kartoffelbrei und Mischgemüse sind eine leckere deutsche Mahlzeit, die sogar ich manchmal koche. :)

Fleischpflanzerl How-to:



Kartoffelbrei How-to:


Rezepte zum Ausdrucken (von mir)

Relevantes Koch-Vokabular:

• fein hacken: mit dem Messer ganz klein schneiden


• vermengen = vermischen = verrühren A + B + C in eine Schüssel tun und umrühren


• mehligkochend: Kategorie der Kartoffel -> sie zerfällt beim Kochen (wird sehr weich)
  (Die anderen beiden Kategorien heißen: vorwiegend festkochend und festkochend.)


• stampfen, pressen: starken Druck ausüben, damit es klein wird (stampfen: Druck kommt von oben, pressen: Richtung des Drucks unbekannt)
  

  -> googelt mal: Kartoffelpresse, Kartoffelstampfer

• abschmecken: durch Kosten prüfen, ob es lecker ist